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Enogastronomia

Un’esperienza unica per vivere il territorio a 360 gradi. Un viaggio nel cuore della gastronomia locale accompagnati da un gastronomo della condotta Slow Food Terre del Golfo

ITINERARI GASTRONOMICI

Percorreremo assieme, a piedi o in mountain bike (anche con pedalata assistita) i paesaggi incantevoli dove nascono le eccellenze gastronomiche del territorio aurunco. Potrete incontrare i produttori, scoprire i segreti della trasformazione delle materie prime, assaporare i prodotti direttamente nei caseifici, nelle cantine, nei frantoi…

DEGUSTAZIONI GUIDATE

Un’opportunità per gli appassionati, ma anche per coloro che intendono avvicinarsi al mondo dell’analisi sensoriale, di esplorare il territorio attraverso attraverso i 5 sensi ed imparare a riconoscere un prodotto gastronomico di qualità.

LABORATORI TEMATICI

Per un primo approccio o per migliorare le tue conoscenze, potrai usufruire degli insegnamenti di figure esperte per approfondire i saperi e le pratiche della tradizione gastronomica locale.

Scegli la tua esperienza

Un’esperienza unica per vivere il territorio a 360 gradi. Un viaggio nel cuore della gastronomia locale accompagnati da un gastronomo della condotta Slow Food Terre del Golfo
3/4 ore
Visita all'allevamento e degustazione nel caseificio aziendale accompagnati da un gastronomo
3/4 ore

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